АРАБИКА МЕКСИКА АЛЬТУРА

Арабика Мексика Альтура - легкий кофе средней экстрактивности.

Этот сорт для тех, кто предпочитает черный, но не крепкий кофе, напоминающий по вкусу сухое белое вино. Характерный слегка кисловатый привкус, нравится далеко не всем. Однако он всегда индивидуален и никогда не надоедает.

Сорт кофе Мексика Альтура выращивают в гористой местности, вблизи Мексиканского залива, где преобладает морской континентальный климат. Отличается этот кофе от других легкой консистенцией, слегка резким, сухим, винным вкусом с ореховым или шоколадным оттенком. Довольно редкий сорт кофе.

Цена 108 грн/500г

 

АРАБИКА ГВАТЕМАЛА АНТИГУА

Сорт кофе Арабика Гватемала Антигуа, выращенный в окрестностях города с таким же названием, отличается ощутимой горечью с привкусом чернослива. Хорошо заметная цитрусовая кислинка, средняя и густая консистенция, хорошая сбалансированность, шоколадные и пряные ноты.

Аромат этого кофе можно охарактеризовать как кисло-сладкий, цветочный. Вкус яркий, насыщенный, стремительный, с едва ощутимой благородной горчинкой. Кофе в Гватемале выращивают на склонах вулканических гор, где природой созданы почти идеальные условия для получения высококлассных зерен арабики. Лучшим сортам гватемальского кофе присущ ярко выраженный пряный, шоколадный или "дымный" аромат - следствие вулканической почвы, на которой растут кофейные деревья. Многие гурманы называют этот кофе как один из своих любимых сортов.

Цена 108 грн/500г

 

АРАБИКА ИНДИЯ МУНСОНД МАЛАБАР

Зерна кофе Арабика Индия Мундсон Малабар выдержаны на берегу океана в сезон мусонных ветров и дождей. На долю Индии приходится около 4% кофе, поставляемого на экспорт. Выращивают тут в основном арабику, завезенную из Йемена несколько столетий назад.

Однако, из-за большого различия в климате, приемах возделывания и обработки кофейных зерен, вкус и аромат индийского кофе Арабика Индия Мундсон Малабар сильно отличается не только от арабских сортов, но и друг от друга, в зависимости от места выращивания. Весь кофе индийского происхождения имеет ярко выраженный, слегка резковатый вкус с кислинкой и аромат специй. Хотя при определенном способе обработки, как например, у кофе Арабика Индия Мундсон Малабар, вкус становится мягким, со сладким привкусом и ароматом морского бриза и тропических цветов.

Этот вид арабики проходит длительную, около 2 месяцев, обработку во влажных мешках под ветром и солнцем с предварительной ферментацией зерен (по типу чайных листьев). Название - "Муссон" пошло от способа его обработки, ведь именно муссонные ветра помогают зернам приобрести тот неповторимый вкус и аромат.

Цена 100 грн/500г

 

АРАБИКА БУРУНДИ 

Арабика Бурунди - кофе "с характером", среди других сортов его отличает отличное качество, хорошая крепость и кислотность со специфическим послевкусием. Бурундийский кофе ценят во многих странах мира за его яркий аромат, богатый специфический шоколадный вкус, насыщенность и превосходную кислотность. Истинно африканский кофе с высокогорных плантаций.

Производство кофе в этой маленькой африканской стране началось в 30-х годах прошлого века. Сегодня кофе занимает важное место в экономике Бурунди, являясь одной из основных экспортных культур.

Цена 92 грн/500г

 

АРАБИКА ГВАТЕМАЛА

Кофе Арабика Гватемала приятно удивляет интенсивностью своего аромата с "дымком", и утонченностью бархатного вкуса с легкой кислинкой винного послевкусия. Сильно выраженный пряный, шоколадный с повышенной кислинкой, приятный вкус. С первого глотка Вам откроется яркий вкус шоколада с оттенками специй и фруктов.

Черный кофе, приготовленный с гватемальской арабики, имеет насыщенный вкус с цитрусовой кислинкой, легким оттенком дыма и пряным ароматом цветов и дает незабываемое сладкое послевкусие.

Цена 100 грн/500г

 

АРАБИКА ГОНДУРАС

Гондурас поставляет отборные сорта мытой Арабики. Кофе Арабика Гондурас обладает большой экстрактивностью и приятный, специфический вкус. Близкий к колумбийскому, но имеет более горький вкус с легкой кислинкой. Кофе средней крепости, неострый винный вкус. Аромат хорошо выражен.

Цена 92 грн/500г

 

АРАБИКА ЭФИОПИЯ ДЖИММА

Сорт кофе арабики Джиммах (Djimmah) выращивается в окрестностях Джимма, крупнейшего города юго-запада. Кофе со знаменитого района Кафа дает острый и ароматный напиток с винным привкусом. Мытый кофе Джима имеет прекрасный вкус, с небольшой кислинкой.

Арабика Эфиопия Джима имеет сильный аромат, при заваривании образует высокооснащенные настои с оригинальным винным привкусом и ароматом.

Цена 92 грн/500г

 

АРАБИКА КОЛУМБИЯ СЬЮПРЕМО

Сьюпремо в переводе с испанского - "великолепный". Арабика Колумбия Сьюпремо имеет прекрасный бархатный вкус, немного сладкий с небольшой приятной кислинкой фруктового вина.

Несомненно, кофе высочайшей пробы. Он сразу завоюет Ваше сердце богатым и ярким букетом вкусовых оттенков. Вкус и аромат данного сорта подходят для приготовления кофе самыми разнообразными способами.

Цена 108 грн/500г

 

АРАБИКА КУБА СЕРРАНО

Эта арабика не уступает по качеству лучшим мировым образцам и обладает более низкой кислотностью, чем другие сорта кофе Центральной Америки. Обладает восхитительным насыщенным вкусом и стойким ароматом с оттенками дыма и горького шоколада. Этот напиток доставит истинное удовольствие знатокам и любителям кофе.Богатый аромат,сбалансированный крепкий кофе.

Цена 140 грн/500г

 

АРАБИКА ИНДОНЕЗИЯ ЛИНТУНГ

Имеет густую консистенцию и сладковатый вкус с шоколадными нотами.Этот сорт имеет насыщенный пряный вкус и легкую кислотность .Дает заряд бодрости хорошо подходит для любого времени дня.Имеет очень богатый вкусовой букет.Самый густой и крепкий сорт арабики.

Цена 100 грн/500г

 
     

    Торговые марки